Dienstag, 29. Juli 2014

Was glücklich macht. Unter anderem Essen. Indisches. (Rezept unten)

Ok, ich habe es nicht durchgehalten. Die 100 Tage happy posting. 
Im Urlaub bemerkte ich, dass ich lieber glücklich bin als darüber zu schreiben. Zumal es nicht fair war Ihnen gegenüber. Einige meiner glücklichsten Momente behielt ich für mich. Weil sie einfach privat waren. 
Und irgendwann dachte ich: hey, ja, ich bin gerade glücklich einfach nur das Gesicht in die Sonne zu halten (von dem wie gesagten privaten Glücksmomenten abgesehen). Aber es ist doof das jetzt schon wieder das 3. Mal in Folge zu schreiben.

Ich bin glücklich darüber, dass es meiner Familie soweit gut geht. Dass wir ein Dach über dem Kopf haben und die Liebreizende die Möglichkeit hat eine gute Schule zu besuchen. Wir laufen nicht nackt und können uns auch über Kleinigkeiten freuen. 

Letztens war ich ein langes Wochenende weg. Ganz allein. 
Meine Freunde sagten: haste Dir verdient.
Ich war bei einem Steinbildhauerkurs am Ende der Welt. 
Drei Tage nette Gesellschaft, Hitze, Schweiss,herumfliegende Steinbrocken und massiven Schlafmangel.

Mein Baby ist 55 Zentimeter gross, wiegt 45 Kilo und ist aus rotem Sandstein. Abstrakt. 
Kloppen macht mich glücklich, habe ich festgestellt.
Ist das nicht schön? 

Was uns heute Abend glücklich machen wird? 

Jardaloo Boti



Persisch-Indisches Lamm, geschmort, mit Aprikosen. 
Wir haben eben schon mal probiert. Die Sauce ist ein Gedicht. Auch ohne Aprikosen. 

Rezept:
100 Gramm getrocknete Aprikosen in Wasser und einem Esslöffel Essig geben. 
Drei Stunden weichen lassen. 

Zwei Zwiebeln klein hacken und in etwas Öl anbraten
Nach 10 Minuten zwei klein gehackte Knoblauchzehen sowie klein gehackten Ingwer dazu geben und auch braten.
Eine scharfe Chillischote halbieren und von den Kernen befreien. Ab in die Pfanne, mit einem halben Teelöffel gemahlenem Kreuzkümmel und sechs Kardamom Früchten.
Dazu kommen zwei gehackte Tomaten und eine Stange Zimt (die ich allergiebedingt weggelassen habe).
Das ganze 5-10 Minuten köcheln lassen.
Laut Rezept kommt jetzt das Lamm hinzu. 700 Gramm in Würfel geschnitten.
Ich habe die Sauce raus genommen und das Lamm angebraten.
Dazu kommt ein halber Teelöffel Garam Marsala. 

Das Ganze wird mit 400 Milliliter Brühe aufgegossen und alles miteinander vermischt.

Sobald das Fleisch gegart ist, werden die Aprikosen abtropfen gelassen, untergehoben und mit einem Schuss Essig gewürzt.
Ich habe die Kardamom und die Chilli wieder aus gefischt. 

Dazu passt am besten Roti oder Basmatireis.

Packt man noch Pommes hinzu, heisst es Jardaloo Sali Boti.
Das fand ich pervers. 
Aber es macht viele viele Menschen glücklich. Und wer bin ich darüber dann zu urteilen?

Samstag, 12. Juli 2014

12 von 12 im Juli 2014

Moin! 
Rumschlunzen mit dem ersten Kaffee.



Frühstück. Gesund. 


Schick machen. 



25 Jahre alte Werke aus dem Kunstunterricht finden.


Meine Cousine taucht auf. Im kleinen Schwarzen. Ok, also nix mit Leinenhose und T Shirt ... 



Geburtstagsfeier.
Wir senken den Altersdurchschnitt enorm 

Aber schön: es gibt viel Hausmusik. Wenn man das noch Hausmusik nennen kann. 



Mama, mir ist langweilig. Kannst Du die Füße malen? Und S den Kopf? Und keiner sieht was der andere gemalt hat!

HAHA



Abendessen - sehr sehr lecker Steak




Noch mal weiter spielen 



Neue Dates für Treffen mit der Cousine ausmachen. Nun ja. Papier war alle ...



Zusammen packen. 



Scherzkeksauto



Habt Euch wohl. 

:) 

Dienstag, 17. Juni 2014

Kein Urlaub ohne Drama

Zumindest aus Sicht der Liebreizenden.
Die Bücher sind ausgelesen! 
Also die aus Papier.
Die 30 digitalen zählen ja nicht. 

Ganz großes Drama. 
Ehrlich. 


Donnerstag, 12. Juni 2014

12 von 12 im Juni 2014 - Glamping

Wir weilen gerade in unserem
Sommerurlaub. In Frankreich auf dem Campingplatz. Wobei ich in dem Alter bin, in dem ich mich schlicht weigere mehr als ein Wochenende im Zelt zu verbringen. Daher haben wir eine Hütte. Mit Dusche, Küche und richtigen Betten. 
Und ich traue es mich kaum zu sagen. Einer Spülmaschine. 

Gestern waren wir einkaufen. 
"Also 20 Croissants für DEN Preis!"
9 fürs Kind. 9 für den Mann. 
2 für mich.
Es sind noch 9 da. Neun. Nach 24 Stunden.



Zum Ausgleich ein Smoothie, damit wir den anstrengenden Tag am Strand auch überleben. 



Ein Mal über die Düne ... bei strahlendem Sonnenschein, 25 Grad im Schatten (35 in der Sonne) und einem lauen Lüftchen.



Meer! Meer!



Mittagessen. Baguette. Yummy 



Kalorien verbraten



Tipp des Tages. Voll cooles Buch!



Da fand ich das Wasser noch kühl ...



Ich bin gleich auch drin.
(ich möchte nicht verschweigen, dass mich eine Welle derart überrollte, dass ich triefend nass wurde. Das Meer war ruhig, aber hatte eine massive Kraft!)



Hatte ich schon den strahlenden Sonnenschein erwähnt??


Abendessen. Mit Käse, Baguette, Melone und Wein. 



Bonusbild von vor zwei Jahren um diese Zeit. Selber Ort. 




Ich bin dann mal wieder im Urlaub ;) 

Montag, 9. Juni 2014

Happy Holiday

Die nächsten zwei Wochen verbringe ich tiefenentspannt wahlweise auf der Veranda oder am Strand. Meinen ersten zarten Sonnenbrand habe ich schon abgeholt (Schienbeine. Vergessen einzucremen).
Und noch was habe was gelernt: 5 Sterne Campingplätze sind nix für mich. Zu viele Menschen, zu viel Kommerz. Aber viel Zeit zu lesen (wah, Die erste ganz gelesene Zeit seit langem!), zu genießen und nichts zu tun.
Grandios! 

#100happydays

Donnerstag, 5. Juni 2014

happy New Car

Gepäcktetris spielen

und ich gewinne! 

#100happydays


Mittwoch, 4. Juni 2014

Das Beste des Tages. (Bergfest oder so)

Ok, ich habe in den letzten 50 Tagen festgestellt, dass ich durchaus fast immer ein zufriedener, meist auch richtig glücklicher Mensch bin. An manchen Tagen war ich sogar so glücklich, dass ich fast vergessen habe, zu posten. 
Heute  ... also ich gebe zu, heute wirds etwas schwer. Denn der Stress hängt mir übel im Nacken. Meine To Do Liste vor dem Urlaub ist ja sowieso schon lang. Aber wenn dann noch das Projekt "Es muss ein neuer Wagen vor dem Urlaub her" mit rein kommt, dann wirds haarig. Denn leider ist unserer jetzt so krank, dass wir sowieso nicht mehr (auch repariert) in Urlaub fahren können. 
Aber hey ... ja, alles in die Wege geleitet, da dürfte jetzt nix mehr schief gehen.

Aber als dann vorhin mein Rechner die Grätsche machte, ich gebe zu, da setzte ich mich erst mal hin und überlegte ob sich ein hysterischer Anfall lohnt. Lohnt natürlich nicht. Aber die Arbeit braucht man so kurz vor dem Urlaub nun echt nicht mehr. Ich befürchte die Festplatte hats zerrissen. Repariert werden kann sie vom System nicht. 

So wird das positivste des Tages wohl die eingelegten Steaks werden, die wir heute Abend grillen wollen. Wenns aufhört zu regnen. 

Hmpf. 

#100happydays

Dienstag, 3. Juni 2014

happy high-light

des Tages war die eins im Lateintest. 

Sie hat gelernt und sie sich wahrhaftig verdient. 

#100happydays

Montag, 2. Juni 2014

Happy family

Heute bin ich einfach nur happy tolle Elterrn zu haben, die mir heute morgen anboten zu zwei Händlern zu fahren damit ich mich schon mal nach einem alternativen Wagen umschauen kann. 

Danke!

#100happydays

Sonntag, 1. Juni 2014

happy Kommunion

Wir hatten die Ehre heute bei der Kommunionsfeier von P. - einer Freundin der Liebreizenden - mit feiern zu dürfen.
Die Predigt war wunderschön und ein ganzer Schub von Emotionen durchlebte ich dabei. Am Ende drückte ich die Liebreizende und flüsterte ihr ins Ohr: "Ich bin so dankbar, dass ich Dich habe."

Und ich sehe das positive: ich durfte immerhin bis 13:30 Uhr mit dabei sein, bevor ich los musste um mit dem netten Mann von ADAC  mein Wagen vorzeitig wieder Richtung Heimat zu fahren. 

#100happydays